Château Montlau Hors Série Bordeaux Supérieur AC
- 2018
- Bordeaux Supérieur AC
- 66% Merlot 33% Cabernet Franc
- Château Montlau; Moulon
- 16° - 18° C
Vinifikation
Handernte. Temperatur-kontrollierte Gärung. Ausbau während 12-14 Monaten in 50% neuen französischen Eichenfässern.
Farbe
Sehr dunkles Violett.
Aroma
Charakter
Vielschichtig; elegant; delikat mit Duft nach Heidelbeeren und roten Früchten. Kräftige Tannine; vollmundig mit langem Abgang.
Passt zu:
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen; dunklen Pilzsaucen; Schmorgerichten; dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn; Steakvarianten; grilliertem Fleisch; Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Lagerfähigkeit
16-18 Jahre
Flasche
75cl