Gold Côtes de Provence AOP
- 2020
- Côtes de Provences
- Grenache und Cinsault
- Les Maitres Vinerons de la Presquile de Saint-Tropez, Gassin-Var
- 7° - 10° C
Vinifikation
Die Ernte erfolgt ausschliesslich nachts zwischen 4 Uhr und 9 Uhr morgens, damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe
Helles Rosa
Aroma
In der Nase ein sinnliches und fruchtiges Bouquet nach Erdbeeren und Pfirsichblüten.
Charakter
Ein fruchtiger und spritziger Rosé. Am Gaumen frisch mit einer dezenten Fruchtknote und einem tollen Abgang.
Passt zu
ein wunderbarer Aperowein. Aber auch zu Fisch oder Lachstatar mit Avocado, idealer Begleiter für die thailändische Küche.
Lagerfähigkeit
Jung trinken
Flasche
75cl