Zinfandel Baja California Mexico

Zinfandel Baja California Mexico

13.20 CHF
  • 2015
  • Tecate; Baja California
  • Zinfandel
  • Vinicola L.A. Cetto; Tijuana
  • 16°-18° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 6 Monaten in Eichenbarriques – halbjährige Flaschenlagerung.

Farbe

Brillantes Rubinrot

Aroma

Intensive Fruchtnoten nach Him- und Brombeeren; mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren.

Charakter

Vollmundig mit einem fruchtigen Charakter. Gut ausgebaute Tannine; schöne Balance der Säure - lang anhaltender Abgang.

Passt zu:

Gulasch; Pasta mit roten Saucen; Salami; Käse; mexikanischen Gerichten und Fisch.

Lagerfähigkeit

5-7 Jahre

Flasche

75cl