Balandra

Balandra

27.90 CHF
  • 2013
  • Priorat D.O.Q.
  • Je 35 % Cariñena und Garnacha von 30-50 jährigen Reben 30 % Cabernet Sauvignon
  • Bodegas Rotllan Torra, Torroja del Priorat
  • 16° - 18° C

Vinifikation

8-monatiger Barriqueausbau in amerikanischer Eiche, ungefilterte Flaschen-abfüllung. Mindest 1-jährige Flaschenlagerung.

Farbe

Sattes Rubinrot.

Aroma

In der Nase verführerische Beeren-Aromen und diskretes Holz. Nuancen von Leder und Unterholz.

Charakter

Am Gaumen harmonische Reifetöne, verspielte Frucht. Aromen von Leder und Gewürzen. Feine Tannine; im Abgang von sehr lang und gut strukturiert.

Passt zu:

Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Flasche

75cl