Cabernet Sauvignon Hilltop

Cabernet Sauvignon Hilltop

47.50 CHF
  • 2014
  • Hilltop Vineyard, Paso Robles AVA, California
  • Cabernet Sauvignon
  • Jerry Lohr Winery, San José
  • 18° - 19° C

Vinifikation

Gärung in Stahltanks, Ausbau in französischen Barriques während 19-20 Monaten, ungefiltert abgefüllt.

Farbe

Dunkles, jugendhaftes Rot

Aroma

Intensives fast süssliches warmes Bouquet von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis.

Charakter

Im Gaumen ein Feuerwerk der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Einer der besten Cabernet Sauvignon überhaupt.

Passt zu:

Lamm mit Rosmarin, Bœuf bourguignon, zu einem schönen Stück rotem Fleisch.

Lagerfähigkeit

10-15 Jahre

Flasche

75cl