Falanghina Irpinia DOC Antica Hirpinia

Falanghina Irpinia DOC Antica Hirpinia

18.00 CHF
  • 2016
  • Campania
  • Falanghina
  • Hirpinia Antica
  • 12.5

Vinifikation

Handlese Mitte/Ende September mit anschliessender Auswahl der besten Trauben im Keller. Nach dem Abbeeren folgt die sanfte Pressung. der Most fermentiert bei 15°C in Chromstahltanks. Ausbau in der Flasche für ungefähr einen Monat.

Farbe

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und zartem Duft.

Charakter

Trockener Weisswein, elegant und harmonisch.

Passt zu

 Idealer Begleiter zu Fischgerichten, weissem Fleisch, Gemüse, Krusten- und Schalentieren.  

 

Lagerfähigkeit

4-5Jahre

Flasche

75cl