
Prado Rey Gran Reserva Finca Real Sitio DO
- 2009
- Ribera del Duero DO
- 95% Tinta Fina (Tempranillo) 3% Cabernet Sauvignon 2% Merlot
- Real Sitio de Ventosilla, Burgos
- 16° - 18° C
Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischer Eiche, weiter 6 Monate im grossen Eichenfass. Flaschenreifung während 18 Monaten.
Farbe
Rubinrot mit goldbraunen Kanten
Aroma
Komplexes Aroma nach reifen, dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Nuancen von Mineralien, Vanille, Lakritz, Röstnoten und geräuchertem.
Charakter
Am Gaumen schöne Balance mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang, elegant und harmonisch im Nachgeschmack. Wird nur in den besten Jahren produziert. Ein Spitzenwein aus dem Ribera del Duero.
Passt zu:
Wild, Braten, Boef Stroganoff, Rindfleischvögel mit Kartoffelstock
Lagerfähigkeit
14-20 Jahre
Flasche
75cl