
The WineHouse Reserva Douro DOC
2016
Duoro
Tinta Roriz/Touriga Nacional/Touriga Franca
The Portuguese Winery, Santo Tirso
14° - 16° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. 1 jähriger Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques. 12 monatige Flaschenlagerung.
Farbe
Tiefes Rubinrot
Aroma
Zeigt intensive und komplexe Noten nach reifen Beeren und Früchten, wie schwarte Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen
Charakter
Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine, eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen. Im Nachhall Nuancen von Schokolade, Tabak und Harz
Passt zu:
Rotem Fleisch, wie Rumpsteak, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten und reifem Käse
Lagerfähigkeit
5-10 Jahre
Flasche
75cl