Cornalin du Valais Vignobles Julius AOC Barrique

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks Ausbau im Barrique während 13 Monaten.

Farbe

Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen.

Aroma

Schöne kräftige Kompottnoten, Rauch- und Vanillenoten in der Nase

Charakter

Am Gaumen füllig, fruchtbetont und elegant. Feine Gerbstoffe versprechen grosses Potential.

Passt zu:

Lamm, Rind, Wild

Lagerfähigkeit

8-12 Jahre

Flasche

75cl