Fendant du Valais AOC

Fendant du Valais AOC

17.00 CHF
  • 2019
  • Valais AOC
  • Chasselas
  • Fam. Pierre-Alain Mathier Vins et Vignobles Julius; Salgesch
  • 8° - 10° C

Vinifikation

Teilweiser Ausbau im grossen Holfass.

Farbe

Leuchtendes; kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen

Aroma

Erfrischende Zitrusnoten mit einem Hauch von Röstnuancen.

Charakter

Vollmundig und komplex im Gaumen; die Mineralität des Terroirs ist unverkennbar und der Schmelz des Weines grossartig. Eine gelungene Renaissance der alten Ausbautradition im grossen Holzfass.

Passt zu:

Herrlicher Aperitifwein; Fisch; Krustentiere oder traditionellen Gerichten wie Raclette oder Fondue.

Lagerfähigkeit

bis 5 Jahre

Flasche

75cl