Grüner Veltliner Rabenstein Weinviertel DAC Reserve 2013 <br />93 Falstaff Punkte

Grüner Veltliner Rabenstein Weinviertel DAC Reserve 2013
93 Falstaff Punkte

24.70 CHF
  • 2015
  • Weinviertel Niederösterreich
  • Grüner Veltliner (von bis zu 50 Jahre alten Reben
  • Weingut Dürnberg
  • 10° C
  • 13 Vol %

Vinifikation

der Most vergärt in 1000-2000 Liter Eichenfässern)

Farbe

Schönes Hellgelb mit grünlichen Reflexen

Aroma

würziger und fruchtiger Duft, unterlegt von Tabak, Pfeffer und rostiger Aromatik.

 

Charakter

Am Gaumen zart cremig, dicht und kraftvoll mit Noten von Birne, Ananas und kandierten Limetten. Extraktreich mit frischer Säure und lebendiger Mineralik im langen Finish. Grosses Lagerpotential.

Passt zu:

Geräuchertem Fisch, gebratenem/gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel und Tomaten, Spannferkel und Tafelspitz.

Lagerfähigkeit

4-6 Jahre

Flasche

75cl