Algil Toro DO

Algil Toro DO

26.00 CHF
  • 2017
  • Toro DO
  • 100 % Tinta de Toro (Urvariante des Tempranillo)
  • Bodegas y Viñedos Algil, Valladolid
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Nur bestes Traubengut wird verwendet. Schonende Gärung. Ausbau während 5 Monaten in neuen französischen Barriques.

Farbe

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen.

Aroma

In der Nase ein einladender Aromastrauss nach dunklen Früchten und feinen Gewürzen, besonders präsent sind die Noten nach reifen, süssen, schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen körperreich, konzentriert mit einer angenehmen Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Viel Frucht und dezente Röstaromen. die reifen Kirschnoten wiederholen sich. Langanhaltend im Abgang. Ein stattlicher Vertreter der Tinta de Toro.

Passt zu:

Ein idealer Begleiter zu Schmorgerichten, Wild oder Grilladen

Lagerfähigkeit

5 - 6 Jahre

Flasche

75cl