Venko Collio DOC
- 2011
- Colli Friuli
- 50% Merlot, Cabernet Franc und Pinot Nero
- Gruppo Vinicolo Fantinel, Tauriano di Spilimbergo
- 18° - 20° C
Vinifikation
Handlese.
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 24 Monaten in Allier und slowenischen Eichenfässern.
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Aroma
Intensives Bouquet nach Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, begleitet von dezenten Röstaromen und Vanille.
Charakter
Kräftig am Gaumen, vollmundig, feine Tannine - sehr ausgewogen.
Ein Power Cuvée!
Passt zu:
Grilladen, rotem Fleisch, währschaften Gerichten, Wild u.v.m.
Lagerfähigkeit
8 - 12 Jahre
Flasche
75cl