Almèi Barbera d`Alba Superiore DOC

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.

Farbe

Dunkles Brombeerrot mit Violett Reflexen.

Aroma

Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einem dezenten Vanilleton.

Charakter

Am Gaumen fleischig und konzentriert mit präsenten Tanninen und mittellangem Abgang.

Passt zu:

Kräftigen Pastagerichten, Osso Buco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.

Lagerfähigkeit

3 - 5 Jahre

Flasche

75cl