
Cobaro Sauvignon Blanc Ticino DOC
Vinifikation
Die Gärung verläuft zu 60% in Stahltanks und zu 40% in neuen Barriques.
Farbe
Schönes goldgelb mit glänzenden Reflexen.
Aroma
Vielschichtiges Bouquet, in die Nase steigen Noten von Pfirsich, Holunderblüten und exotischen Früchten wie Mango und Maracuja.
Charakter
Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc ausgeglichen mit einer ausgezeichneten Fülle und einer optimalen Säurestruktur. Elegant und leicht mineralisch im Abgang.
Passt zu:
Vorspeisen, Risotto und Pasta mit Fisch oder Meeresfrüchten.
Lagerfähigkeit
3-4 Jahre
Flasche
75cl