Cobaro Sauvignon Blanc Ticino DOC

Vinifikation

Die Gärung verläuft zu 60% in Stahltanks und zu 40% in neuen Barriques. 

Farbe

Schönes goldgelb mit glänzenden Reflexen.

Aroma

Vielschichtiges Bouquet, in die Nase steigen Noten von Pfirsich, Holunderblüten und exotischen Früchten wie Mango und Maracuja.

Charakter

Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc ausgeglichen mit einer ausgezeichneten Fülle und einer optimalen Säurestruktur. Elegant und leicht mineralisch im Abgang.

Passt zu:

Vorspeisen, Risotto und Pasta mit Fisch oder Meeresfrüchten.

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Flasche

75cl