
45 Fianus Roccamonfina IGP
- 2020
- Campania
- 100% Fiano
- Vinicola Appia Antica, Formia
- 7 -10° ° C
Vinifikation
Handlese, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Aus biologisch zertifiziertem Anbau.
Farbe
Helles Goldgelb
Aroma
In der Nase florale Noten, sowie Pfirsich
Charakter
Am Gaumen erfrischend, fruchtig mit einer feinen Mineralität, die sich durch den Einfluss des Tyrrhenischen Meers widerspiegelt. Ein Prachtexemplar von der Fiano Traube, welche an den Hägen des erloschenen Vulkans Roccamonfina gedeiht.
Passt zu:
Eignet sich wunderbar als Aperowein. Auch ein idealer Essensbegleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten.
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Flasche
75cl
Bemerkungen
Bio