Grüner Veltliner Alte Rebe Weinviertel DAC

Grüner Veltliner Alte Rebe Weinviertel DAC

18.50 CHF
  • 2019
  • Weinviertel, Niederösterreich
  • 100% Grüner Veltliner (25-30 Jahre alte Rebstöcke)
  • Weingut Dürnberg, Falkenstein
  • 10° - 12° C

Vinifikation

Ausbau im Edelstahltank.

Farbe

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen.

Aroma

Mineralisch im Duft mit Noten von Birne und Quitte, etwas Zitrus und Wiesenkräuter.

Charakter

Am Gaumen feine Würze von weissem Pfeffer, zart cremig, die balancierte säure und der Fruchtschmelz tragen Birnen Aromen im Abgang. Die alten Reben wirken prägend und führen zu Harmonie und Komplexität.

Passt zu:

Geräucherte Forelle, grillierte Black Tiger, Roastbeef, Vitello Tonnato oder zu einem Wiener Schnitzel.

Lagerfähigkeit

2-3  Jahre 

Flasche

75cl