Ruster Ausbruch Burgenland

Vinifikation

Behutsame Maischung, gekühlte Vergärung und Ausbau im Stahltank.

Farbe

Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Aroma

Noten von exotischen Früchten sowie Bukett nach Blütenhonig, Quittengelee und Marille.

Charakter

Vollmundiger und dennoch nicht zu üppiger und exzellenter Süsswein, der mit viel Finesse und Raffinesse aufwartet. Konzentrierte Aromatik aufgrund der verwendeten Botrytis Trauben.

Passt zu:

Gänseleber, Desserts, insbesondere mit Marillen, Weichkäse, exotischer Küche

Lagerfähigkeit

10 Jahre und länger

Flasche

37.5 cl