
Blaufränkisch Reserve Carnuntum
- 2017
- Carnuntum
- 100% Blaufränkisch
- Weingut Böheim, Arbesthal
- 16° - 18° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 18 Monaten im Barrique.
Farbe
Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen.
Aroma
In der Nase intensive Aromen von Brombeere und Wachholder mit feinen Edelholznoten.
Charakter
Am Gaumen gehaltvoll mit einer eleganten Struktur. Saftig mit gut integrierten Tanninen. Schön im Abgang.
Passt zu:
Grilladen, rotem Fleisch, Zwiebelrostbraten, Tafelspitz, Kalbsrahmgulasch u.v.m.
Lagerfähigkeit
8-10 Jahre
Flasche
75cl