Antima Empordà DO

Antima Empordà DO

23.90 CHF
  • 2017
  • Empordà DO
  • Garnacha, Cariñea
  • Empordàlia, Pau
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques. Mindestens 1-jährige Flaschenlagerung.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot

Aroma

Intensive Noten nach reifen Früchten wie Pflaumen und Zwetschgen. Begleitet werden die fruchtigen Komponenten von Vanille- und Zimtaromen mit einladenden Röstnuancen.

Charakter

Am Gaumen elegant und zugänglich, mit weichen Tanninen. Eine Geschmacksexplosion von Rumtopf, Gewürzen und reifen Früchten lasst nicht lange auf sich warten. Lang anhaltendes Finale.

Passt zu:

Tapas, Pasta, rotem Fleisch, Wild, Grilladen oder Pilzgerichten.

Lagerfähigkeit

2 - 3 Jahre +

Flasche

75cl