Vinya Singular Soliterra Priorat DOQ

Vinya Singular Soliterra Priorat DOQ

91.00 CHF
  • 2016
  • Priorat
  • 50% Cariñea, 50%  Garnacha
  • Mas d`en Cosme Viticultors, Gratallops
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Vinya Singular stammt aus einzigartigen Weinbergen mit steinigen Schieferböden. Bestes Traubengut wird manuell geerntet. Temperaturkontrollierte Gärung, 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern und weitere 12-24 Monate Flaschenlagerung.

Farbe

Intensives Rubinrot

Aroma

Intensive Noten von reifen roten Früchten sowie einem Hauch von Vanille mit einem mineralischen Touch.

Charakter

Am Gaumen ausgewogen, gehaltvoll mit angenehmen Noten von Karamell und Toffee. Ewigs anhaltend im Abgang. Trinkgenuss pur.

Passt zu:

Tapas, Schmorgerichten, Braten, Eintöpfen, Wild, zum einfach so geniessen u.v.m.

Lagerfähigkeit

bis 15 Jahre

Flasche

75cl