
Vinya Singular Soliterra Priorat DOQ
- 2016
- Priorat
- 50% Cariñea, 50% Garnacha
- Mas d`en Cosme Viticultors, Gratallops
- 16° - 18° C
Vinifikation
Vinya Singular stammt aus einzigartigen Weinbergen mit steinigen Schieferböden. Bestes Traubengut wird manuell geerntet. Temperaturkontrollierte Gärung, 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern und weitere 12-24 Monate Flaschenlagerung.
Farbe
Intensives Rubinrot
Aroma
Intensive Noten von reifen roten Früchten sowie einem Hauch von Vanille mit einem mineralischen Touch.Charakter
Am Gaumen ausgewogen, gehaltvoll mit angenehmen Noten von Karamell und Toffee. Ewigs anhaltend im Abgang. Trinkgenuss pur.
Passt zu:
Tapas, Schmorgerichten, Braten, Eintöpfen, Wild, zum einfach so geniessen u.v.m.
Lagerfähigkeit
bis 15 Jahre
Flasche
75cl