Pinot Noir du Valais AOC Barrique

Pinot Noir du Valais AOC Barrique

29.50 CHF
  • 2015
  • Valais AOC
  • Pinot Noir
  • Fam. Pierre-Alain Mathier Vins et Vignobles Julius; Salgesch
  • 15° - 18° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Ausbau im Barrique während 13 Monaten.

Farbe

Leuchtendes, intensives Rot mit tiefen Granat Schattierungen.

Aroma

Noten nach reifen Früchten, Gewürznuancen und leichten Lederaromen.

Charakter

Im Gaumen rund und fleischig. Die seidige Tanninstruktur ist angenehm und elegant. Der kräftige Abgang verlängert den Genuss dieses grossartigen Weines.

Passt zu:

Wildspezialitäten; rotem Fleisch; Aufschnitt- und Käseplatten.

Lagerfähigkeit

5-7 Jahre

Flasche

75cl