
Pinot Noir du Valais AOC Barrique
- 2018
- Valais AOC
- Pinot Noir
- Fam. Pierre-Alain Mathier Vins et Vignobles Julius; Salgesch
- 15° - 18° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Ausbau im Barrique während 13 Monaten.
Farbe
Leuchtendes, intensives Rot mit tiefen Granat Schattierungen.
Aroma
Noten nach reifen Früchten, Gewürznuancen und leichten Lederaromen.
Charakter
Im Gaumen rund und fleischig. Die seidige Tanninstruktur ist angenehm und elegant. Der kräftige Abgang verlängert den Genuss dieses grossartigen Weines.
Passt zu:
Wildspezialitäten; rotem Fleisch; Aufschnitt- und Käseplatten.
Lagerfähigkeit
5-7 Jahre
Flasche
75cl