Prosecco Cavalieri Extra Dry Vino di Spumante  DOC

Prosecco Cavalieri Extra Dry Vino di Spumante DOC

12.50 CHF
  • Region Veneto
  • 100 % Glera
  • Maschio die Cavallieri
  • Vinifikation

    Nach einer zwölfstündigen Ruhephase in Edelstahltanks haben sich die Trubstoffe abgesetzt und werden separiert. Die Gärung kann beginnen. Sie findet für 15-20 Tage bei konstanten, kontrollierten Temperaturen von 18-20°C statt. Dieser Prosecco wird nach der Charmat Methode hergestellt und jung abgefüllt.

    Farbe

    Helle, strohgelbe Farbe mit feinem Prickeln.

    Aroma

    In der Nase zeigen sich Noten von kandierten Früchten und süßlich-zarter Blumenduft. Am Gaumen angenehm frisch mit schöner Frucht und herrlichem Mousseux. Feiner, bleibender Abgang

    Ausgezeichneter Aperitif und wunderbarer Begleiter zu frischen Meeresfrüchten und erlesenen Fischgerichten. Empfohlene Serviertemperatur 6-8°C.

    Lagerfähigkeit

    2 - 3Jahre

    Flasche

    75cl