Puteus Salice Salentino Riserva DOP

Puteus Salice Salentino Riserva DOP

14.60 CHF
  • 2015
  • Salice Salentino; Puglia
  • Negroamaro und Malvasia Nera
  • Azienda Vinicola Mocavero; Arnesano (Lecce)
  • 18° - 20° C

Vinifikation

Ausbau in Edelstahltanks und Eichenfässern.

Farbe

Klares Dunkelrot mit ziegelfarbenem Reflex

Aroma

Intensiv würziges Bouquet mit Aromen von Zwetschgen; Zimt und Rumtopf.

Charakter

Mittel im Gaumen mit gut eingebundener Säure; harmonisch in der Frucht und der Fülle; mit angenehmen fruchtbetontem Abgang; sehr kraftvoll.

Passt zu:

Braten; Wild; Wurst und Schafskäse.

Lagerfähigkeit

4-6 Jahre

Flasche

75cl