Rotllan Torra Crianza

Rotllan Torra Crianza

18.50 CHF
  • 2013
  • Priorat D.O.Q.
  • Garnacha; Mazuelo und Cabernet Sauvignon
  • Bodegas Rotllan Torra; Torroja del Priorat
  • 16° - 18° C

Vinifikation

12-monatige Reifung im Holzfass. 1½ Jahre Reifung in der Flasche. 

Farbe

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.

Aroma

Leichtes Crianza-Aroma. Exzellente Harmonie zwischen reifen Früchten; Vanille; Pfeffer; Mineralien und Röstaromen.

Charakter

Seidig und sehr fruchtig. Elegante Tannine mit gutem Potenzial. Balsamischer Abgang mit tiefer Komplexität und hervorragend eingebundenem Holz.

Passt zu:

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen; dunklen Pilzsaucen; Schmorgerichten; dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn; Steakvarianten; grilliertem Fleisch; Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Lagerfähigkeit

6-10 Jahre

Flasche

75cl