Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

16.50 CHF
  • 2017
  • Wine of Origin Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
  • Eikendal Vineyards; Stellenbosch
  • 8° - 12° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Vergärung – Ausbau in Edelstahltanks.

Farbe

Helles Gelb mit grünen Reflexen

Aroma

 

Charakter

Intensiver Holunderduft mit Aromen von reifen Grapefruits; Melonen und Vanille. Sanft und frisch im Gaumen. Noble Mineralik; gelbfruchtig mit Noten von süsslichen Blüten; Zitronengras und Melisse. Herrlich frisch bis zum Schluss; typischer grasiger Abgang.

Passt zu:

Aperitifs; Salaten; Meeresfrüchten; Spargeln und diversen Vorspeisen.

Lagerfähigkeit

2-3 Jahre

Flasche

75cl