William Randell Cabernet Sauvignon

William Randell Cabernet Sauvignon

45.00 CHF
  • 2010
  • Milton Park, Eden Valley, South Australia
  • Cabernet Sauvignon
  • Thorn Clarke Wines, Angaston
  • 16° - 18° C

Vinifikation

16-monatiger Ausbau in grossen französischen Fässern.

Farbe

Kräftig Dunkelrot

Aroma

Ein himmlischer Aromenstrauss mit Noten von roten und dunklen Beeren. Nuancen von Weihnachtsgewürzen und Tabakblätter.

Charakter

Im Gaumen vollmundig und fruchtig mit Aromen von Brombeeren und Kirschen, kombiniert mit Röstaromen. Ein sehr ausgeglichener und doch lebhafter Cabernet Sauvignon aus dem Eden Valley mit einer ausgewogenen Struktur und feinen Tanninen, bezaubernd im Abgang.

Passt zu:

Lamm mit Rosmarin, Bœuf bourguignon, zu einem schönen Stück rotem Fleisch

Lagerfähigkeit

bis 10 Jahre

Flasche

75cl