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Weltneuheit in der Vinothek Rauch
Moderne trifft auf Tradition Julius, das Weingut der Familie Pierre-Alain Mathier, pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus. Es perfektioniert die typischen Walliser Weine wie Petite Arvine und Conalin und arbeitet stetig an verblüffenden Neuheiten. Mit «Julius meets friends» hat Julius diverse internationale Traubensorten angepflanzt, darunter Primitivo und Arneis. Diese werden mit Walliser Traubensorten verheiratet und schaffen so eine Weltneuheit schweizerischen Ursprungs, vermarktet unter dem Label Legio Vallis. Bei «Wallis trifft Piemont» wird der Piemonteser Trauben-Klassiker Arneis mit Walliser Chasselas und Heida vereint – zu einem einzigartigen und erfrischenden Wein. Beim Rotwein heisst es «Wallis trifft Apulien»....