Maienfelder Riesling - Silvaner AOC, Komminoth Weine

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung und 8 Monate Ausbau in Edelstahltanks.

Farbe

Helles Strohgelb mit zarten Grünreflexen

Aroma

Jugendlich und verspielt am Gaumen mit einem Bukett von Limonen und Grapefruit sowie einer dezenten Muskatnote und zarter Mineralität.

Charakter

Frisch elegant, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Steinobst und etwas weisse Blüten. Eine knackige erfrischende Säure.

Passt zu:

Süsswasserfischen vom Grill oder gedämpft, insbesondere Forelle, eignet sich auch als Aperowein

Lagerfähigkeit

2 - 3 Jahre

Flasche

75cl