Maienfelder Grauburgunder AOC, Komminoth Weine

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Vergärung und 8 monatiger Ausbau in Edelstahltanks.

Farbe

Mittleres Strohgelb

Aroma

Ausgeprägt, offen, Steinobst wie Weisser Pfirsich und Aprikose, ein Hauch von floralen Noten, sowie exotischen Früchten.

Charakter

Am Gaumen setzt sich die Aromatik fort, erneut Steinobst und exotische Komponenten, eine angenehme und gut eingebundene Säure, viel Schmelz und ein langer Abgang

Passt zu:

Terrinen, Melone mit Rohschinken, Geflügel und Kalbfleisch, Weich- und Hartkäse sowie Desserts.

Lagerfähigkeit

2 - 3 Jahre

Flasche

75cl