992 m.s.n.m. Finca Rio Negro Vino de la Tierra de Castilla
- 2019
- Vino de la Tierra de Castilla
- Tempranillo, Syrah ( die Weingärten liegen auf einer für Spanien ungewöhnlichen Höhe - 992 m.ü.M.)
- Finca Rio Negro ,Cogolludo
- 16° - 18° C
Vinifikation
Ausbau währen 8 Monaten in 50% französischen und 50% amerikanischen Barriques.
Farbe
Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen
Aroma
Intensive Aromen nach roten Früchten, dunklen Beeren und Veilchen. Abgerundet wird das Bouquet durch feine Röstaromen.
Charakter
Komplex und vollmundig mit einem kraftvollen Körper. Die fruchtigen Noten sind auch am Gaumen präsent. Alles in allem ein toller Wein mit einem wunderbaren Abgang.
Passt zu:
Tapas, Spanferkel, Grilladen, Rindshuftsteak, Schmorbraten und zu reifem Käse
Lagerfähigkeit
5-6 Jahre
Flasche
75cl