Cresasso Veronese IGT
- 2017
- Gemeinde Sant’Ambrogio – Verona, Veneto
- Corvina
- Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana
- 16° - 18° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 18 Monaten in französischen Eichenfässern.
Farbe
Rubinrot mit dunklen Reflexen
Aroma
Elegante Aromen in der Nase, Nuancen nach Zwetschgenkonfitüre. Noten von roten Früchten, Kirschen und Brombeeren.
Charakter
Cresasso überzeugt schon beim ersten Schluck mit seiner prächtigen Struktur, Weichheit, Eleganz und seidenen Tanninen. Die reichhaltigen Aromen und die Balance führen zu einem endlosen eleganten Abgang.
Passt zu:
Kräftig gewürzten Gerichten, Grilladen, Braten und Wild. Angenehm zu reifem Käse und würzigen Tomatensaucen.
Lagerfähigkeit
8-12 Jahre
Flasche
75cl