Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC

Vinifikation

Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.

Farbe

Intensives Dunkelrot.

Aroma

Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade

Charakter

Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.

Passt zu:

Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse

Lagerfähigkeit

6 Jahre +

Flasche

75cl