Blaufränkisch Bio Winzerhof Allacher Burgenland

Vinifikation

Ausbau im Stahltank

Farbe

Sattes Kirschrot

Aroma

In der Nase Noten von reifen Waldbeeren mit einem Hauch von einheimischen Kräutern.

Charakter

Vielschichtig, mittelkräftiger Körper. Fruchtig und mineralisch am Gaumen. Gut eingebundene Tannine, langanhaltend im Abgang.

Passt zu:

Grilliertem Fleisch, Wildgeflügel, oder Pasta, Lasagne und diversen Käsen.

Lagerfähigkeit

3 - 4 Jahre

Flasche

75cl

Bemerkungen

Histamin - unter 0.1 mg/l

Fructose - unter 0.5 g/l

Vegan - ohne tierische Schönungsmittel

Schwefelarm - max. 50% vom gesetzlichen Höchstwert.