Varietal Malbec Mendoza
- 2018
- Chacayes, High Uco Valley, Mendoza
- 100% Malbec
- Alpasión, Tunuyán
- 16°-18 ° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Teilweiser Barrique-Ausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift.
Farbe
Purpurrote Robe
Aroma
Intensives Bouquet nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Süssholz.
Charakter
Komplex am Gaumen. Angenehme Struktur, elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale.
Passt zu:
Tapas, Grilladen, Pasta Gerichten und rotem Fleisch.
Lagerfähigkeit
bis 5 Jahre
Flasche
75cl