Roccamura Maremma Toscana DOC

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche.

Farbe

Kräftiges Purpurrot

Aroma

Fruchtiges Bukett mit Noten von Kirschen und weisser Schokolade.

Charakter

Die Maremma ist ein schnellaufsteigender Stern in der italienischen Weinszene. Bouquet nach Brombeeren, Kirsche, Cassis und Himbeeren.

Passt zu:

Rotem Fleisch, wie Lammkarree, Entrecôte, Rindsfilet und wild, kräftig gewürzten Pasta Gerichten oder auch zu Pilzragout.

Lagerfähigkeit

5-6 Jahre

Flasche

75cl