Private Selection Mendoza
- 2018
- Mendoza
- Malbec, Cabernet Franc, Petite Verdot, Syrah
- Alpasión, Tunuyán
- 16°-18 ° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. 15-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Farbe
Dunkles Purpur
Aroma
Dunkelbeerige Nase mit Düften nach Blaubeeren, auch Lakritze und Kakao
Charakter
Konzentriert, sehr fruchtbetont und wärmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife und gekonnt integriert. Köstliche Röstaromen, dunkle Schokolade und etwas kubanischer Tabak. Sehr langes, mineralisches Finale.
Passt zu:
Kräftigem rotem Fleisch vom Holzkohlengrill, oder einfach als Wein zum Schwelgen.
Lagerfähigkeit
bis 15 Jahre
Flasche
75cl
Vorherige Auszeichnungen
2012: 91 pts Wine Enthusiast / Gold Medal by Decanter