Since 1952 Brindisi Riserva DOP
- 2021
- Puglia
- 80% Negroamaro und 20% Montepulciano
- Cantina Sociale Sampietrana
- 18° - 20° C
Vinifikation
Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Barriqueausbau. Flaschenlagerung während einem Jahr
Farbe
Dunkles, sattes Kirschrot
Aroma
Wunderbares Bukett nach reifen, dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Cassis. Dezente Noten von Vanille und Tabak.
Charakter
Am Gaumen vollmundig, mit runden Tanninen. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich. Feine Aromen nach Gewürzen. Geschmackvoll im Abgang.
Passt zu:
Würzigen Gerichten, Pizza, Pasta, Braten, Wild u.v.m.
Lagerfähigkeit
7-9 Jahre
Flasche
75cl