Merlot Lagrein Graf von Meran Alto Adige DOC
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung, spätere Reifung in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenfässern.
Farbe
Leuchtendes, dunkles Rubinrot.
Aroma
Fruchtige Nase, feine Noten nach Waldbeeren, Vanille und mit einem Hauch von Kaffee.
Charakter
Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer schönen Tanninstruktur. Weiches und anhaltendes Finale.
Passt zu:
Wild, klassischen Fleischgerichten sowie zu Käse.
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Flasche
75cl