Pradorey Origen
- 2021
- Ribera del Duero DO
- 95 % Tinta Fina (Tempranillo) 3% Cabernet Sauvignon 2% Merlot
- Real Sitio de Ventosilla, Burgos
- 14° - 16° C
Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks, Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques, 5-monatige Flaschenreifung.
Farbe
Dunkles, sattes kirschrot mit violetten Reflexen.
Aroma
Im Bouquet überwiegen Aromen von roten Beeren und Blumen. Komplexe Duftnoten vor einem würzigen Hintergrund kommen Pfirsich- und Sirupnoten zur Entfaltung.
Charakter
Ein runder Wein mit fleischigem und, dank seiner milden Tannine, samtigem Geschmack.
Passt zu:
Entrecôte, Steaks, Lammgigot und reifen Käsesorten.
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre
Flasche
75cl