Cabernet Sauvignon - Merlot Wine of Origin Stellenbosch
- 2021
- Wine of Origin Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon und Merlot
- Eikendal Vineyards, Stellenbosch
- 16°-18° C
Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks. Ausbau in französichen Barriques während 12 Monaten.
Farbe
Tiefes Dunkelrot
Aroma
Dominantes Bouquet nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.
Charakter
Am Gaumen Nuancen von Cassis, das erdige aroma des Cabernet Sauvignon macht sich bemerkbar. Feine Tannine verhelfen zu einem süssen und langen Abgang.
Passt zu:
Rotem Fleisch, Braten, Pasta und Käse.
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Flasche
75cl