Maienfelder Syrah Barrique Graubünden AOC
- 2021
- Bündner Herrschaft Graubünden
- 100% Syrah
- Komminoth Weine, Maienfeld
- 16° - 18° C
-
Vinifikation
Maischung in Stahltanks, Ausbau während 12 Monaten in neuen und alten Barriques.
Farbe
Kräftiges Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aroma
Intensives, einladendes Bouquet nach schwarzem Steinobst, wie Pflaumen, Zwetschgen und Kirschen, begleitet von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Veilchen.
Charakter
Weiche Struktur, reife runde Tannine, gut ausbalanciert. Das Steinobst wird am Gaumen bestätigt, abgerundet von feinen Röstaromen. Tolles Alterungspotenzial.
Passt zu:
Gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild, reifem Käse.
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre
Flasche
75cl
Auszeichnungen
Decanter 2019: Silver 90 Points