Tyrol Weissburgunder Alto Adige DOC

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank, Eichenholzfass und Barrique. 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweise, biologischem Säureabbau.

Farbe

Funkelndes, helles Strohgelb.

Aroma

Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem besonderen Touch von Honig und Nüssen.

Charakter

Saftig und erfrischend, mit einer angenehmen Säure. Harmonisch am Gaumen, mit einer einladenden Fruchtigkeit - langes Finale.

Passt zu:

Zu leichten Vorspeisen, Fisch und einem gemütlichen Apero

Lagerfähigkeit

5 Jahre +

Flasche

75cl