Sympathy for the Devil Vino de la Tierra de Castilla
- 2022
- Vino de la Tierra de Castilla
- 75% Verdejo und 25% Sauvignon Blanc
- Wines N`Roses Viticultores, La Font de la Figuera
- 8-10° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.
Farbe:
Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen.
Aroma
Herrlicher Aromastrauss nach tropischn Früchten, begleitet von mineralischen Noten.
Charakter
Am Gaumen frisch mit einer schön eingebundenen Säure, langanhaltend im Abgang.
Passt zu:
Apéros, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu Spargelgerichten, u.v.m.
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre
Flasche
75cl
Bemerkungen
BIO VEGAN Der Rhythmus von Sympathiy for the Devil ist wie eine Samba. Keith Richards sagte: Es begann als eine Art akustisches Volkslied und endete wei eine leicht vrrückte Samba, bei dem ich später den Bass spielte und die Gitarre aufnahm.(Band: Rolling Stones)