Plio Chardonnay Salento IGP

Vinifikation

Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Barriqueausbau.

Farbe

Intensives Goldgelb

Aroma

Herllicher Aromastrauss nach hellen Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Blüten, begleitet von feinen Noten nach Vanille.

Charakter

Am Gaumen elegant und frisch. Noten von reifen Früchten und ein Hauch Vanille sind präsent bis zum lang anhaltenden Abgang.

Passt zu:

Leicht scharfe Gerichte, Vitello Tonnato, geräuchter Fisch, Scampi u.v.m.

Lagerfähigkeit

4-6 Jahre

Flasche

75cl