Mont-de-Milieu Chablis 1er Cru AC
- 2021
- Chablis, Burgund
- 100% Chardonnay
- Vignoble Dampt Frères, Collan
- 10° - 12° C
Vinifikation
25% im Fass, 75% im Edelstahltank
Farbe
Brillantes Goldgelb
Aroma
Eine intensive Nase mit Noten von weissen Blüten und exotischen Früchten.
Charakter
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem vollem Körper und einer prägnanten Struktur. Die gute Reife der Traube ist durch intensive Noten von kandierten Früchte wahrnehmbar.
Passt zu:
Meeresfrüchte, Fisch und hellem Fleisch in Sauce
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre
Flasche
75cl