Amarone della Valpolicella Cl. DOC
- 2018
- Klassisches Valpolicella-gebiet - Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto
- Corvina, Rondinella und Molinara
- Cantine Lenotti, Bardolino
- 18° - 19° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung mit mehrjähriger Alterung in Eichenfässern.
Farbe
Dunkles, backsteinfarbenes Rubinrot
Aroma
Kräftiges Aroma von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen.
Charakter
Im Gaumen dicht und konzentriert mit präsenten und angenehmen Tanninen und sehr langem Abgang.
Passt zu:
Wildgerichten, Braten, Grilladen, Kaninchen, Lamm.
Lagerfähigkeit
8-12 Jahre
Flasche
75cl