Opera Prima Piemonte DOC

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während mindestens 18 Monaten in Eichenbarriques.

Farbe

Intensives Rubinrot

Aroma

Die Nase präsentiert ein angenehm fruchtiges Bouquet aus Kirschen, Pflaumen, Vanille und edlem Holz.

Charakter

Am Gaumen vollmundig und krftvoll mit geschmeidigen Tanninen, langer Abgang.

Passt zu:

Braten, Eintöpfe, Antpasti, Wildterrinen, gegrilltes rotes Fleisch u.v.m.

Lagerfähigkeit

Bis 10 Jahre

Flasche

75cl