Gloire de Chablis - Chablis AOC

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau auf der Feinhefe.

Farbe

Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Aroma

In der Nase lebendig und mineralisch. Einladende Aromen nach Grapfruit, weissem Pfirsich sowie Akazienblüten, begleitet von einem Hauch Butter und Gewürzen.

Charakter

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem vollen Körper und einer prägnanten Struktur. Erfrischender und sehr angenehmer Abgang.

Passt zu:

Lachs, Thunfisch, Geflügel, aber auch zu asiatischen Gerichten. Wunderbar zu kräftigem Käse u.v.m.

Lagerfähigkeit

4-6 Jahre

Flasche

75cl