
Puligny-Montrachet AOC Le Trézin
- 2023
- Côte-d`Or, Burgund
- 100% Chardonnay
- Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges
- 12° - 14° C
Vinifikation
Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 33% in neuen Eichenfässern.
Farbe
Blasses Gelb
Aroma
In der Nase kräftige Aromen von gelben Früchten und weissen Blüten, kombiniert mit rauchigen Noten.
Charakter
Am Gaumen frisch und reichhaltig, mit einem mineralischen Abgang und einer schönen Säurestruktur.
Passt zu:
Krustentieren, gegrillter Fisch, Vitello Tonnato, Geflügel u.v.m.
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Flasche
75cl